Diete si retete

Magneziul este un mineral important pentru funcționarea mușchilor, a sistemului nervos, a oaselor și pentru producerea energiei. Totuși, simplul fapt că înghiți un supliment nu înseamnă că organismul îl și asimilează eficient. Compoziția mesei, anumite alimente bogate în fibre sau compuși vegetali, calciul, alcoolul, cofeina și unele medicamente pot influența rezultatul. Dacă iei magneziu...

Ceaiul băut lângă mesele principale poate reduce absorbția fierului, mai ales atunci când masa conține surse vegetale ale acestui mineral. Efectul nu înseamnă că trebuie să renunțați la ceai, ci că momentul consumului poate conta pentru persoanele cu necesar crescut sau cu deficit de fier. Ceaiul negru și ceaiul verde sunt cele mai relevante în...

Dietele hiperproteice sunt foarte populare la noi în țară! Acest lucru de datorează faptului că sunt eficiente și destul de ușor de urmat. Înainte de a începe o dietă de acest tip, vă recomandăm să analizați cu atenție și riscurile pe care le implică un astfel de regim. Ele trebuie discutate cu un medic...

Dieta ketogenică este prezentată adesea ca o soluție rapidă pentru scăderea în greutate și controlul poftei de mâncare, însă lucrurile devin mai nuanțate atunci când ai hipotiroidism, numit popular „tiroidă leneșă”. Restricția severă de carbohidrați poate schimba felul în care organismul își gestionează energia și poate accentua oboseala, senzația de încetinire sau dificultatea de...

Vara este sezonul în care corpul tău are nevoie de mai multă hidratare, energie curată și alimente ușoare, care să nu îl suprasolicite. Tocmai de aceea, tot mai multe persoane preocupate de sănătate aleg să exploreze dietele pe bază de plante în această perioadă. Dacă te-ai întrebat vreodată dacă o astfel de schimbare ți...

Ouăle de la găini crescute la sol sunt adesea percepute ca fiind automat mai hrănitoare decât ouăle provenite din sisteme industriale. În realitate, diferențele de profil nutritiv nu sunt stabilite doar de spațiul în care trăiesc păsările, ci mai ales de hrana găinilor, accesul la lumină, suplimentarea furajului și modul în care este controlată...

Un bol cu quinoa, năut și legume coapte este o soluție practică atunci când vrei un prânz consistent, dar nu dorești să petreci mult timp în bucătărie. Combinația oferă carbohidrați complecși din quinoa, proteine vegetale și fibre din năut, grăsimi nesaturate din uleiul de măsline și o varietate de vitamine și minerale din legume....

O dietă bazată pe plante poate furniza proteine suficiente, însă nu toate sursele vegetale au aceeași proporție de aminoacizi esențiali. Când mesele sunt alcătuite aproape exclusiv din alimente sărace în unul dintre acești aminoacizi, organismul poate utiliza mai puțin eficient proteina consumată, chiar dacă farfuria pare consistentă. Problema nu apare, de regulă, după câteva...

Dieta alcalină este o dietă la modă pe care o țin inclusiv anumite vedete de la Hollywood. Se bazează pe alimente cu alcalinitate crescută. Oamenii de știință susțin faptul că, o cantitate mare de acid prezentă în organism va avea drept consecință apariția multor boli. De asemenea, atunci când mediul din organismul nostru este mult...

Salata de fasole poate fi mult mai mult decât o garnitură lângă friptură sau un preparat rapid pentru zilele în care nu ai idei. Cu o bază de leguminoase, legume crocante, verdețuri, o sursă de grăsimi și un dressing aromat, obții o masă principală sățioasă și ușor de adaptat. Fasolea oferă proteine vegetale și...