Diete si retete

Semințele de in nu sunt recomandate doar pentru reglarea tranzitului intestinal! Ele au efecte foarte bune, de asemenea, de prevenire a apariției diabetului, a bolilor cardiovasculare, a artritei și osteoporozei, etc. Numele științific al semințelor de in este Linum Usitatissimum. În limba latină, acest lucru înseamnă foarte util. Cercetările medicale au demonstrat, de asemenea că semințele...

Ceaiul Roșu African mai este cunoscut și sub numele de Rooibos. Este un ceai care nu conține tanin și nici teină. Acesta este motivul pentru care foarte multe persoane preferă să îl consume. Aceasta plantă a fost descoperită încă din anul 1772 de către Carl Thunberg, chiar în regiunea Cederberg din Africa de Sud. Comercializarea...

Calciul din plante și absorbția reală nu se pot evalua doar citind cantitatea trecută într-un tabel nutrițional. Două alimente pot conține calciu în cantități apropiate, dar organismul poate folosi diferit acest mineral, în funcție de oxalați, fitați, vitamina D, preparare și combinația din farfurie. Pentru o alimentație vegetală bine construită, contează atât alegerea surselor, cât...

Medicina verde ne ajută și atunci când vrem să pierdem kilograme importante din greutate. Nu este importantă doar diminuarea poftei de mâncare. Este important să fim și foarte bine hidratați și să ardem în mod eficient mai ales grăsimile. Ceaiul de ghimbir Poate fi consumat pe perioada dietelor pentru slăbire!  Kilogramele în plus sunt întotdeauna asociate cu...

Ouăle sunt printre alimentele cel mai des discutate atunci când vine vorba despre colesterolul din sânge. Gălbenușul conține colesterol alimentar, dar efectul unui ou nu poate fi separat de restul mesei, de cantitatea de grăsimi saturate, de aportul de fibre și de starea generală de sănătate. De aceea, întrebarea „câte ouă sunt permise?” nu...

Vara aduce cu ea o abundență de fructe proaspete, colorate și pline de nutrienți, iar smoothie-urile devin una dintre cele mai rapide și plăcute metode de a le include în alimentația zilnică. Totuși, nu orice fruct ales la întâmplare garantează o băutură cu adevărat hrănitoare. Dacă vrei să profiți la maximum de ceea ce...

Alegerea uleiului influențează nu doar gustul preparatului, ci și felul în care grăsimile se comportă în timpul gătirii. Uleiul rafinat de floarea-soarelui este des folosit datorită aromei neutre și costului accesibil, însă încălzirea intensă și repetată îi poate modifica structura. În acest proces apar produși de oxidare care nu ar trebui să devină o...

Iaurtul grecesc a devenit o alegere populară pentru micul dejun, gustări și rețete, mai ales datorită texturii dense și conținutului de proteine. Totuși, un recipient cumpărat din supermarket și un produs artizanal nu sunt automat echivalente, chiar dacă ambele poartă denumiri asemănătoare. Diferențele apar în lista de ingrediente, în cantitatea reală de proteine, în...

Sarcina este o perioadă de transformări, iar alimentația joacă un rol vital în asigurarea sănătății atât pentru mamă, cât și pentru bebeluș. Fie că utilizezi un calculator sarcină pentru a urmări dezvoltarea copilului tău sau cauți soluții pentru provocările frecvente, cum ar fi diareea în sarcină, o dietă echilibrată poate face diferența. În acest...

Dacă orezul face parte din alimentația ta zilnică, probabil nu te-ai oprit niciodată să te întrebi ce se întâmplă, de fapt, cu bobul acela alb, lucios și moale înainte să ajungă în farfuria ta. Diferența dintre orezul brun și cel alb nu este una de gust sau de tradiție culinară, ci una de structură...